Испаравање је физички процес претварања течности у гас. Генерално гледано, испаривач је предмет који претвара течну супстанцу у гасовито стање. Постоји велики број испаривача у индустрији, а испаривач који се користи у расхладном систему је један од њих. Испаривач је веома важан део четири главне компоненте хлађења. Кондензована течност са ниским температурама пролази кроз испаривач за размену топлоте спољним ваздухом, испаравањем и апсорбује топлоту и постиже ефекат расхладне вредности. Испаривач се углавном састоји од грејне коморе и комора за испаравање. Комора за грејање пружа течност са топлом потребном за испаравање и промовише течност за кључање и испаравање; Комора за испаравање потпуно раздваја две фазе течности.
Пара генерисана у комори за грејање има велику количину течне пене. Након достизања коморе за испаравање са већим простором, ове течности су одвојене од испарења самоспрема или деловањем демистере. Обично се демистар налази на врху коморе за испаравање.
Испаривач је подељен у три врсте према радном притиску: нормалан притисак, под притиском и декомпресиона. Према кретању раствора у испаривачу, може се поделити на: ① Тип циркулације. Скуилачки раствор много пута пролази кроз грејање у комори за грејање, као што је тип цеви за централну циркулацију, висећи тип корпе, спољни тип грејања, тип Левин-а и тип циркулације. ②оне-начин типа. Вратајући раствор пролази кроз грејну површину једном у комори за грејање без циркулирајућих тока, односно испуштана је концентрована течност, као што је раст типа филма, пад типа филма, мешање типа филма и центрифугални тип филма. ③ Директни тип контакта. Медијум грејања је у директном контакту са решењем за пренос топлоте, као што је потопљени испаривач сагоревања. Током рада уређаја за испаравање, конзумира се велика количина паре за грејање. Да би се сачували паре за грејање, могу се користити уређај за испаравање у више ефекти и испаривач са прикупљањем паре. Испаривачи се широко користе у хемијској, лаганој индустрији и другим секторима.
Паризатор који се користи у медицини, испарљиве инхалационе анестетике су течно на собној температури. Испаризатор може ефикасно испаравати испарљиву течност испарљиве анестезије у гас и прецизно прилагодити концентрацију анестетичке испаравања испарења. Испаривање анестетика захтева топлоту, а температура око испаривача је главни фактор у одређивању стопе испаравања испарљиве анестетике. Савремене анестезије машине широко користе испаривачи компензације температуре, када је, када се температура или проток свежег ваздуха промјене, стопа испаравања и испаравања анестетике за испаравање нехладе, кроз аутоматску механизам компензације, како би се осигурало да инхалациони анестетици напусте испарење. Концентрација излаза је стабилна. Због различитих физичких својстава, попут тачке кључања и засићеног притиска различитог испарљиве инхалације Анестетици, исхране имају специфичност лекова, попут енфлуране исхране, изофлуране исхране итд., Који се не могу користити заједнички једна са другом. Испаривачи модерних анестезија се углавном постављају изван анестезијске круга дисања и повезани су засебним протоком кисеоника. Испарени инхалациони анестетик испарења је помешан са главним протоком ваздуха пре него што га пацијент удише.